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Domaine Les Perrières (Armorial des vins suisses)

Domaine Les Perrière_Satigny-Peissy. Famille Rochaix._Suisse

DOMAINE LES PERRIÈRES (ARMORIAL DES VINS SUISSES)

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DESCRIPTION

Domaine Les Perrières
Satigny-Peissy – Famille Rochaix (et non Dupraz, erreur historique fréquente)

Blason ancien des Rochaix :
" Parti : au 1er d’azur à une milette accompagnée de deux flèches d’argent posées en pal, les pointes en haut, à une montagne d’argent mouvant de la pointe ; au 2e coupé, au 1° d’azur plain ; au 2° d’argent plain. "
- Cimier : un casque taré de trois quart, surmonté d’un panache de plumes d’azur et d’argent.
- Lambrequins : d’azur et d’argent.

Blason familial Rochaix :
" D’azur à trois fasces d’or. "

L’histoire commence en 1794 quand Jean-Etienne Rochaix acquiert les premières parcelles à Peissy. Huit générations vont se succéder sans interruption. En 1904, la famille construit la cave actuelle ; en 1950, Bernard Rochaix (7ᵉ génération) prend les rênes et agrandit le domaine jusqu’à une centaine d’hectares. Depuis 2007, ses quatre enfants – Sandrine, Fabian, Emmanuel et Frédéric – forment la 8ᵉ génération.
Le terroir des Perrières doit son nom aux anciennes carrières de molasse qui ont donné naissance à des sols très caillouteux, idéaux pour le Gamay et le Pinot Noir. Le domaine a fêté ses 225 ans en 2019 avec une grande fête de la Saint-Martin et reste l’un des plus vastes et des plus primés du canton.



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